Con una voz de bello color y una limpia línea de canto, César San Martín es uno de los barítonos de referencia en el ámbito español, no solo por su calidad vocal, sino también por su gran capacidad de adaptación.

Desde su debut en la ópera Il Barbiere di Siviglia como "Figaro" en el Teatro Real de Madrid, ha interpretado numerosos roles de ópera y zarzuela donde caben destacar, "Belcore" de  L'elisir D'amore, "Don Giovanni" de Don Giovanni, el "Conte di Almaviva" de Le Nozze di Figaro, el "Dottore Malatesta" de Don Pasquale, "Joaquín" de La del Manojo de Rosas, "Vidal" de Luisa Fernanda, "Germán" de La del Soto del Parral o "Julián" de La Verbena de la Paloma.

Ha trabajado bajo la batuta de maestros de prestigio internacional como Alberto Zedda, Renato Palumbo, Elihu Inbal, Miguel Roa o J. López Cobos. Sobre el escenario ha sido guiado por reconocidos registas entre los que destacan Robert Carsen, Peter Sellars, Mario Martone, Graham Vick, Emilio Sagi o José Carlos Plaza.

Ha sido galardonado en diversos concursos internacionales de canto, entre los que figuran un Premio Extraordinario en el Concurso Internacional de Canto “Francisco Viñas” y el Primer Premio del Concurso Internacional de Canto “Ciudad de Logroño”. Actualmente desarrolla su carrera a nivel internacional en Europa y América.